15.03.2014 15:58
Ingredientes:
*1 tableta de chocolate (o las que sean necesarias).
Elaboración:
1. Apoya la tableta en una encimera y, con un cuchillo grande de hoja afilada, trocéala o redúcela a virutaso o escamas.
2. Vierte el chocolate en un cazo de fondo grueso o antiadherente a fuego muy lento y deja que se derrita sin parar de remover ni un segundo con una cuchara de madera. Cuando esté a tu gusto, sácalo.
3. Otra forma de hacerlo es fundirlo al baño María a fuego medio.